مالٹیٹول

مالٹیٹول ایک شوگر الکحل (پولیول) ہے جو سپر ہائی مالٹوز سیرپ کے ہائیڈروجنیشن کے ذریعے تیار کی جاتی ہے، نکل کو حرارت اور دباؤ کے کنٹرول شدہ حالات میں ایک اتپریرک کے طور پر استعمال کرتی ہے، اس کے بعد کرسٹالائزیشن ہوتی ہے۔ یہ ایک صاف، میٹھا ذائقہ پیش کرتا ہے جو سوکروز سے ملتا جلتا ہے، جو اسے شوگر سے پاک میٹھا کرنے والا ایک مقبول ایجنٹ بناتا ہے۔ قدرتی طور پر ماخوذ جزو کے طور پر جسے "گرین فوڈ" کے اضافے کے تحت درجہ بندی کیا گیا ہے، مالٹیٹول غذائی ضروریات کی ایک وسیع رینج کے لیے موزوں چینی کے متبادل کے طور پر کام کرتا ہے۔

انکوائری بھیجنے

مصنوعات کی تفصیل

بنیادی معلومات۔

ماڈل نمبر	zhuofeng
EINECS	209-567-0
قسم	مالٹیٹول
غذائیت کی قیمت	غذائیت
اثر	استحکام
وسیلہ	قدرتی
ظاہری شکل	سفید کرسٹل پاؤڈر
دوسرا نام	مالٹیٹول پاؤڈر
ماڈل نمبر	20-80 میش، 100 میش
مواد	کارن نشاستہ خام مال
اجزاء	Maltodextrin
ٹرانسپورٹ پیکیج	25 کلوگرام / بیگ
تفصیلات	98.50%
اصل	چین
HS کوڈ	2905440000
پیداواری صلاحیت	5000 کلوگرام فی مہینہ

مصنوعات کی تفصیل

یہ ذیابیطس کے شکار افراد کے لیے خاص طور پر فائدہ مند ہے، کیونکہ یہ شوگر کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم گلیسیمک ردعمل کا سبب بنتا ہے اور انسولین کی ضرورت کے بغیر میٹابولائز ہوجاتا ہے۔ مزید برآں، مالٹیٹول نان کیریوجینک ہے، یعنی یہ دانتوں کی خرابی میں حصہ نہیں ڈالتا، اور چینی سے پاک کنفیکشنری، سینکا ہوا سامان، چاکلیٹ اور فعال کھانوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

product-400-400

product-400-199

product-1058-352

مصنوعات کے پیرامیٹرز

اشیاء	حوالہ معیاری FCC V	نتیجہ
ظاہری شکل	سفید کرسٹل پاؤڈر	تصدیق کریں۔
پرکھ، %	99.0-100.5	99.76
دیگر ہائیڈروجنیٹڈ سیکرائڈز، % سے کم یا اس کے برابر	1.0	0.24
پانی کا مواد، % سے کم یا اس کے برابر	1.0	0.12
شکر کو کم کرنا، % سے کم یا اس کے برابر	0.10	0.010
پگھلنے کا نقطہ، ºC	148.0-151.0	150.6
اگنیشن پر باقیات، % سے کم یا اس کے برابر	0.1	0.015
کلورائیڈ، % سے کم یا اس کے برابر	0.005	<0.001
سلفیٹ، % سے کم یا اس کے برابر	0.005	<0.002
بھاری دھاتیں، mg/kg سے کم یا اس کے برابر	5.0	<5.0
آرسینک، ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر	0.5	<0.5
نکل، mg/kg اس سے کم یا اس کے برابر	1.0	<1.0
لیڈ، mg/kg اس سے کم یا اس کے برابر	0.5	<0.5
ذرہ کا سائز	20-30 میش	تصدیق کریں۔
کل پلیٹ شمار، cfu/g اس سے کم یا اس کے برابر	100	<50
کولیفارم ,MPN/g اس سے کم یا اس کے برابر	3	کوئی پتہ نہیں چلا؟
سالمونیلا	پتہ نہیں چلا؟	کوئی پتہ نہیں چلا؟
خمیر اور سڑنا، cfu/g اس سے کم یا اس کے برابر	100	<50

فنکشن اور ایپلی کیشنز

1. فعال کھانوں میں
انسانی جسم میں تقریباً کوئی جذب یا انابولزم نہیں ہے، ذیابیطس اور موٹاپے کے مریضوں کو خوراک پیدا کرنے کے لیے خام مال کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

2. کنفیکشنری اور چاکلیٹ میں
مالٹیٹول کے ساتھ اچھا ذائقہ، نمی برقرار رکھنے اور غیر کرسٹلائزیشن، کنفیکشنری بنانے کے لیے استعمال کرنا اچھا ہے، بشمول کاٹن کینڈی، سخت کینڈی، شفاف نرم کینڈی وغیرہ۔

3. پھلوں کا رس پینے میں
چپکنے والی اور غیر ابال، ایک بہتر، بھرپور اور ہموار ذائقہ حاصل کرنے کے لیے، چینی کی بجائے تیرتے پھلوں کے رسیلے مشروبات یا لییکٹک ایسڈ والے مشروبات میں استعمال کرنا اچھا ہے۔

4. منجمد کھانے میں
آئس کریم میں مالٹیٹول شامل کریں تاکہ اسے باریک اور چپچپا بنایا جا سکے، پروڈکٹ کا ذائقہ زیادہ میٹھا ہو سکتا ہے اور اس کی شیلف لائف لمبی ہو سکتی ہے۔

5، یہ آئس کریم میں تطہیر اور میٹھے ذائقہ کو بہتر بنانے اور شیلف زندگی کو طول دینے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

product-873-960

فوڈ گریڈ PE اندرونی بیگ کے ساتھ ملٹی لیئر کرافٹ پیپر بیگ میں پیک کیا گیا، خالص 25 کلوگرام/بیگ۔
(پیکیجنگ کی دیگر اقسام درخواستوں پر دستیاب ہیں)

شیلف لائف:
24 ماہ اگر ذخیرہ کرنے کی تجویز کردہ شرائط کے تحت ذخیرہ کیا جائے۔

اسٹوریج کی شرائط
ایئر ٹائٹ کنٹینر میں ٹھنڈی اور خشک جگہ پر 40ºC سے کم اور رشتہ دار نمی 70% سے کم میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے۔

لیبلنگ

ہر پیکنگ یونٹ پر ایک لیبل ہونا چاہیے جس میں پروڈکٹ کا نام، خالص وزن، تیاری کا نام، پیداوار کی تاریخ، بیچ کوڈ، میعاد ختم ہونے کی تاریخ یا شیلف لائف اور اسٹوریج کی حالت درج ہو۔

جی ایم او اسٹیٹس
اس پروڈکٹ کو غیر GMO خام مال کے ساتھ پروسیس کیا جاتا ہے، GMOs پر قانون سازی کی ضروریات کے مطابق۔

ڈس کلیمر
مذکورہ معیار کے معیار کے علاوہ، مواد کو چینی فوڈ ریگولیشن کی دیگر تمام ضروریات کے مطابق ہونا چاہیے جن کا اس تصریح میں خاص طور پر حوالہ نہیں دیا گیا ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: مالٹیٹول، چین مالٹیٹول مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری

انکوائری بھیجنے