مائکرو کرسٹل لائن سیلولوز

مائکرو کرسٹل لائن سیلولوز (ایم سی سی) بہتر لکڑی کے گودا کے لئے ایک اصطلاح ہے اور اسے ٹیکسٹورائزر ، اینٹی - کیکنگ ایجنٹ ، ایک چربی کا متبادل ، ایک ایملسیفائر ، ایک توسیع کنندہ ، اور کھانے کی تیاری میں ایک بلکنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ سب سے عام شکل وٹامن سپلیمنٹس یا گولیاں میں استعمال ہوتی ہے۔ یہ کاربوکسیمیتھیل سیلولوز کے متبادل کے طور پر ، وائرس گننے کے لئے تختی اسسیس میں بھی استعمال ہوتا ہے۔
فوڈ انڈسٹری میں ، مائکرو کرسٹل لائن سیلولوز ، بطور خوردنی فائبر اور ایک مثالی صحت کا کھانا شامل کرنے والے ، ایملسیفیکیشن اور جھاگ کے استحکام کو برقرار رکھ سکتے ہیں ، اعلی درجہ حرارت کے استحکام کو برقرار رکھ سکتے ہیں ، اور مائع کے استحکام کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ ایف اے او اور ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کے تحت فوڈ ایڈیٹیز کی مشترکہ شناختی کمیٹی کے ذریعہ اس کی تصدیق اور منظوری دی گئی ہے ، اور اس سے متعلقہ فائبر مصنوعات بھی سامنے آئے ہیں ، اور یہ ڈیری مصنوعات ، منجمد کھانے کی اشیاء میں استعمال کیا گیا ہے جو گوشت کی مصنوعات میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔