کم - چربی کوکو پاؤڈر

کوکو پاؤڈر ایک پاوڈر فوڈ جزو ہے جو کوکو پھلیاں سے بنا ہوا ، بھوننے ، بھوسے اور پیسنے جیسے عمل کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر تمام - قدرتی ہے ، بغیر کسی شوگر یا دیگر اضافی چیزوں کے۔ پروسیسنگ کے طریقوں پر منحصر ہے ، کوکو پاؤڈر کو مختلف اقسام میں درجہ بندی کیا جاسکتا ہے: قدرتی کوکو پاؤڈر (غیر - الکلائزڈ کوکو پاؤڈر) اور الکلائزڈ کوکو پاؤڈر (الکلائزڈ کوکو پاؤڈر)۔
مختلف قسم کے کوکو پاؤڈر ذائقہ ، رنگ اور اطلاق میں مختلف ہوسکتے ہیں۔ قدرتی کوکو پاؤڈر ، جو الکلائزڈ نہیں ہے ، اس کے زیادہ قدرتی ذائقوں اور تیزابیت کو برقرار رکھتا ہے ، جس میں گہرا سرخ رنگ - بھوری رنگ ہے۔ الکلائزڈ کوکو پاؤڈر ذائقہ میں ہلکا ہوتا ہے ، ذائقہ میں ہموار ہوتا ہے ، اور اس میں گہرا بھورا رنگ ہوتا ہے۔

1. بیکنگ:کیک ، کوکیز اور پیسٹری میں استعمال کیا جاتا ہے تاکہ کوکو ذائقہ اور گہری بھوری رنگ کا رنگ شامل کیا جاسکے۔
2. مشروبات:چاکلیٹ ذائقہ اور غذائیت کے فوائد کے ل hot گرم چاکلیٹ ، کافی مرکب ، اور انرجی ڈرنکس میں شامل۔
3. میٹھی:ساخت اور چاکلیٹ کی خوشبو کو بڑھانے کے لئے کھیروں ، ماؤسز اور آئس کریموں میں ایک اہم جزو۔
4. کنفیکشنری:شدید کوکو ذائقہ اور ہموار مستقل مزاجی کے لئے چاکلیٹ ، ٹرفلز ، اور ملعمع کاری میں شامل کیا گیا۔
5. غذائیت کی مصنوعات:ذائقہ ، رنگ ، اور اینٹی آکسیڈینٹ مواد کے ل protein پروٹین پاؤڈر ، صحت کی سلاخوں ، اور سپلیمنٹس میں استعمال کیا جاتا ہے۔